Dégustation des champagnes de Emmanuel Lassaigne

13 décembre 2016 par Florence

Samedi 17 Décembre, juste avant les fêtes, nous avons le plaisir de recevoir Emmanuel Lassaigne qui vient nous faire déguster ses champagnes.

Emmanuel Lassaigne:

En 1999 Emmanuel Lassaigne reprend l’exploitation familiale de 4,5 hectares sur la colline crayeuse de Montgueux, un des très grands terroirs de la Champagne. Le vignoble occupe une situation unique à quelques kilomètres de Troyes, l’ancienne capitale de la région.

Emmanuel, adorable et généreux vigneron à l’œil malicieux, sait mieux que personne exprimer toute la typicité du terroir et de chacune de ses parcelles en donnant naissance à des cuvées uniques et des compositions originales à chaque millésime. Élevés sur lies après un travail de la vigne et des sols dans le plus grand respect de la nature, ses vins, car ce sont aussi de grands vins, sont fins, élégants et précis.

La dégustation aura lieu de 16H à 20H et nous vous attendons nombreux pour cette dernière dégustation de l'année !

dégustation champagnes Emmanuel Lassaigne le 17 décembre 2016 à la Cave des Papilles
  • dégustation champagnes Emmanuel Lassaigne le 17 décembre 2016 à la Cave des Papilles

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