Les photos de la dégustation J. Février et P. Chevarin

25 avril 2017 par Florence

Samedi 22 avril, nous recevions Jacques Février et Philippe Chevarin, 2 vignerons passionnés et talentueux, devenus vignerons récemment (Jacques il y a 5 ans et Philippe 2 ans).
Amis et ayant tous les deux leurs vignes à Oudon dans les Côteaux d'Ancenis entre Angers et Nantes, ils nous ont offert une très belle dégustation. 

Trois cuvées 2016 pour Jacques Février :

Un blanc "Edel" : sauvignon, melon de Bourgogne & pinot gris, vif, joli fruité, précis, frais

"Rosé Rosé" : pétillant rosé, fruité, avec des arômes de fruits rouges et de pamplemousse avec des notes poivrées. 

Un rouge "D’Est en Ouest" : gamay, abouriou, & cabernet franc & sur les fruits rouges, avec une belle fraîcheur et de fines notes épicées.

De son côté Philippe Chevarin, (dont on apprend qu'il a perdu 60 à 70% de sa récolte 2017 au moment où on écrit ce billet) nous faisait déguster 3 cuvées de ses 2016 également : 

Un rosé "La Goulée" : gamay, une gourmandise sur les fruits rouges.

Un blanc "Le Souffle" : melon de bourgogne, sec et fruité avec un joli gras.

Un rouge : "Le Détour" : gamay, avec un nez aux arômes de fraise, frais et glouglou.

Il y avait les amis de Philippe... 

il y avait du monde...

et beaucoup d'enthousiasmés par les vins !

Et pour une de leurs rares dégustations parisiennes, Jacques et Philippe étaient ravis ...

Et nous aussi !

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