Les photos de La degustazione Vini Mariani

25 mai 2017 par Florence

Samedi 20 mai nous recevions Claudia et Alberto, deux importateurs talentueux et défricheurs de vins italiens à travers leur petite société Vini Mariani.

D'abord il y avait les bulles ...

3 petites merveilles qui ont eu un gros succès !

Voria Vino Frizzante Bianco 2016 (à gauche sur la photo)

Domaine Porta del vento

Un vin pétillant produit à partir du cépage catarratto cultivé en bio/biodynamie et récolté à la main, est un vin sec, fruité, extrêmement digeste, avec des notes de pamplemousse et une jolie amertume qui amène beaucoup de fraîcheur, et qui appelle au 2ème verre !

Voria Vino Frizzante Rosato 2016 (au milieu)

Domaine Porta del vento

Un autre pétillant naturel, mais rosé, issu d'un cépage très rare, le perricone, très difficile à vinifier. Le vin, là aussi, est sec et fruité avec une belle complexité aromatique. La bulle est fine, les tannins sont élégants, et la fraîcheur intense !

Bolle Bandite Vino Frizzante 2016 (à droite)

Après une fermentation puis un repos en cuve béton durant 12 mois, le vin reste 12 mois en bouteilles où il refermente : un pétillant naturel (cépage glera, une variété de prosecco) aux nez de fruits blancs, avec une bouche fraîche, équilibrée, et tonifiée par une finale citronnée.

Les trois : un régal de fraîcheur... A savourer à l'apéritif au soleil !

(si vous voulez les acheter en ligne cliquez sur les liens)

Et alors si vous ne connaissez pas Claudia... Vous ratez quelque chose !

 

 

 

 

 

 

 

 

Ambiance taquine toute la journée. Quentin en a profité.

Et Gérard, là au milieu d'Alberto et Claudia, a savouré aussi (les vins et l'ambiance)

Deux très beaux rouges aussi :

Sant'ellero 2014

100% Sangiovese, avec un élevage en cuve béton, sans soufre ajouté. Avec ses arômes de fruits rouges (framboises et cerises bien mures), ce vin offre une grande expression du sangiovese toscan, solide, droit, équilibré et tout en harmonie entre élégance et rusticité.

Il Pioniere 2015

Il Pionere est un assemblage de 85% de negroamaro et 15% de malvasia nera élevé dans des cuves de béton et vinifié sans soufre ajouté. Le vin, aux arômes de cerise noire de framboise et de café, est velouté avec une incroyable fraîcheur.

Alberto animait la dégustation

Puis Claudia...

 

Pendant que Florian parlait des vins georgiens non filtrés, il n'y à qu'à vérifier en retournant la bouteille.

Vous étiez très très nombreux samedi pour cette dégustation. Avec beaucoup de conquis !

Voilà, ça c'est Claudia qui dit au-revoir aux fidèles de la cave...

Très bonne ambiance curieuse, studieuse, et taquine 

La complicité des importateurs

Même leur ami Tomaso a animé la dégustation tellement vous étiez nombreux !

De très belles découvertes pour beaucoup, et on s'est régalés

Les yeux de braise du bel Alberto.


Et ceux de la team au complet !

Bravo Vini Mariani pour cette très belle dégustation!



Et pour ces sourires là.

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