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5J BLANC 2015 - Jean-François  Coutelou - Mas Coutelou - la Cave des Papilles
Nouveauté

5J Oxydatif 2015

Mas Coutelou

Vin de France - Année 2015

ACCORD METS/VIN

En lieu et place du dessert !

NOTRE COMMENTAIRE

Un petit bijou de vin oxydatif qui n'existe qu'en très peu d'exemplaires.

  • Domaine : Mas Coutelou
  • Appelation : Vin de France
  • Millésime : 2015
  • Encépagement : sauvignon, muscat petit grain et grenache
  • Contenance : 50cl
  • Degré d'alcool : 14,50%
  • Potentiel de garde : 7 ans
  • Saveur : gras et fruité

3 bouteilles disponibles En stock

26,00 €

75cl - Prix Unitaire TTC

Paiement sécurisé - Expédition France et à l’international

Jean-François Coutelou

Jean-François Coutelou alias « Jeff » dirige le domaine familial situé près de Béziers d’une main de maître. Sous ce beau climat méditerranéen, les 15 hectares de vignes sont éparpillés en différentes parcelles avec une très grande variété de cépages qui côtoient naturellement oliviers, amandiers et figuiers.

Les vignes, en bio depuis 1987, n’ont pas vu depuis le moindre traitement chimique. Les vinifications sont soignées avec des apports en soufre limités et parfois inexistants, pas de levurage bien entendu, ni filtration : laisser faire la nature et travailler sans filet mais avec maitrise ! Jean-François garde un œil avisé, limite au maximum les éléments extérieurs, travaille les sols pour permettre une récolte de raisins sains et libres.

Tous les vins du domaine

Flambadou 2016

Jean-François Coutelou

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Jean-François Coutelou

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Jean-François Coutelou

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On peut pas...2017 Magnum

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Flambadou 2014 Magnum

Jean-François Coutelou

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Jean-François Coutelou

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Languedoc-Roussillon / Rouge * 150cl

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