A Bouche que Veux-tu 2016

Jean-Christophe Comor

Provence-Corse

Blanc

  • Domaine : Les Terres Promises
  • Appellation : VDP de la Sainte-Baume
  • Millésime : 2016
  • Encépagement : ugni blanc et rolle
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 13,00%
  • Potentiel de garde : 5 ans
  • Saveur : fruité et gras

10 disponibles

13,90 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

ACCORD METS/VIN

Apéritif, Thon à l'unilatéral, sardines grillées

NOTRE COMMENTAIRE

Le "Chemin de la Persévérance" au bout duquel se trouve le Domaine les Terres promises est une bien jolie formule qui sied parfaitement à la détermination du vigneron, Jean-Christophe Comor, ex politicien collaborateur de Seguin puis Chevènement, ayant jeté l'éponge un certain 21 avril, et qui mène depuis 2003, quasiment seul, la bataille du vin naturel dans une des régions les plus plus productivistes de France. Comor a fait le choix de la tension cette fois ci et nous propose une aute version.
A bouche que veux tu est un vin au nez intense de fruit frais comme la poire ou la mirabelle. Une
cuvée toute en tension, sur la fraîcheur et l'équilibre.

La Cave des Papilles

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