Ancestral 2017

Notre Commentaire

Assemblage de côt, gamay franc de pied et gascon, à la robe rouge, aux reflets violacés, au nez de cassis et de baies de sureau, aux arômes intenses, à la bouche sur les fruits mûrs, avec une finale aux tannins fins. Un vin fruité, soyeux et puissant au bel équilibre entre matière et minéralité. N’hésitez pas à carafer.

Accord mets/vin

Délicieux sur un rôti de bœuf ou un carré d’agneau.