Badel n'est Pas un Saint 2012

Fabien Bergeron & Kamel Menacer

Vallée du Rhône

Rouge

  • Domaine : Domaine La Tâche
  • Appellation : Vin de France
  • Millésime : 2012
  • Encépagement : syrah
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 12,50%
  • Potentiel de garde : 7 ans
  • Saveur : fruité, puissant et gourmand

3 disponibles

24,00 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

NOTRE COMMENTAIRE

Ancien ouvrier agricole Fabien Bergeron cultive ses vignes à Saint Joseph sur des sols rocailleux où il a installé de petites terrasses de pierres pour remédier à la chaleur.
Cette cuvée issue à 100% de syrah sur un très beau terroir en bas de coteaux, donne un vin moins concentré que la Cuvée Guillamy.
Souple, avec des arômes de rose et de violette sur des notes poivrées, le vin offre une belle structure avec de la rondeur et une très grande finesse. Certains comparent cette cuvée à un Côte Rôtie. A bon entendeur...

ACCORDS METS/VIN

Canard rôti au four, navarin d'agneau, pot au feu.

La Cave des Papilles

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