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Barthelemy 2014 -  Jean-Pierre Amoreau - Chateau Le Puy - la Cave des Papilles

Barthélemy 2014

Château Le Puy

Côtes de Bordeaux - Année 2014

ACCORD METS/VIN

Viandes grillées, les gibiers, champignons et tous les mets fin et délicats.

NOTRE COMMENTAIRE

Issu d’une parcelle appelée « les Rocs », complantée de 85% de merlot et de 15% de cabernet sauvignon, ce vin est obtenu, après une vinification souvent longue sans aucun ajout, par élevage en barriques expérimentées, pendant 24 mois, par dynamisation en fonction des phases de la lune sans ajout d’anhydride sulfureux ou autres. Il a été mis en bouteilles sans filtration.

Avec sa robe pourpre profond, son nez se développe comme une déclinaison d’arômes de panier de raisins biens mûrs. D’une grande richesse la bouche exprime la complexité d’une structure profonde et soyeuse à la fois. Sa fin de bouche séduit et donne envie de continuer plus avant dans sa reconnaissance. Comme dit son auteur : "Barthélemy est un vin émotionnel"

  • Domaine : Château Le Puy
  • Appelation : Côtes de Bordeaux
  • Millésime : 2014
  • Encépagement : merlot, cabernet sauvignon
  • Contenance : 75 cl
  • Degré d'alcool : 13,50%
  • Potentiel de garde : 10 ans
  • Saveur : gourmand et puissant

2 bouteilles disponibles En stock

95,00 €

75cl - Prix Unitaire TTC

Paiement sécurisé - Expédition France et à l’international

Jean-Pierre & Pascal Amoreau

Sur le même plateau que le vignoble de Saint-Emilion, en surplomb de la vallée de la Dordogne, sur le site appelé « le Coteau des Merveilles », s’étend sur 25 hectares, le domaine du Château le Puy. Ici le savoir-faire de la famille Amoreau, propriétaire des lieux depuis 1610, s’exprime à chaque génération par une créativité propre, dans le plus grand respect des connaissances accumulées pendant les siècles passés : le vin au naturel est une culture familiale depuis toujours.

Le domaine est divisé en trois parcelles situées sur le même plateau rocheux, majoritairement argilo-silico-calcaire. L’encépagement en rouge est composé pour 85% de merlot, 14% de cabernet sauvignon et 1% de carmenère ; en blanc de 100% de sémillon.