Beaujolais-Villages Les Tours 2016 -  Justin Dutraive  - Justin Dutraive  - la Cave des Papilles

Beaujolais-Villages Les Tours 2016

Justin Dutraive

Beaujolais

Rouge

  • Domaine : Justin Dutraive
  • Appellation : Beaujolais-Villages
  • Millésime : 2016
  • Encépagement : gamay
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 13,50 %
  • Potentiel de garde : 8 ans
  • Saveur : souple, fruité et gourmand

6 disponibles

18,10 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

ACCORDS METS/VIN

Charcuterie, tête de veau, bœuf bourguignon, coq au vin, jarret de veau

NOTRE COMMENTAIRE

Après avoir fait ses classes non seulement chez Jean Foillard et Julie Balagny, mais aussi dans l'Oregon ou en Australie, Justin, fils du fameux Jean-Louis Dutraive, revient au Domaine pour faire ses propres vins. Il fait son premier millésime en 2016.
Et voici donc le fruit de ses premières vendanges où l'on sent immédiatement le terroir plus du sud de Brouilly : du fruit mûr, cerise, cassis et fruits rouges, de la structure, des tanins fins et légers, de la fraîcheur et une finale juteuse toute en gourmandise ! Un vin succulent dès maintenant, mais dont la structure permet l'évolution quelques années... pour prendre toute son ampleur.

La Cave des Papilles

La Cave des Papilles
NOS HORAIRES
D'OUVERTURE
Le lundi de 15h30 à 20h30.
Du mardi au vendredi de 10h00 à 13h30 et de 15h30 à 20h30.
Le samedi de 10h00 à 20h30.
Le dimanche matin de 10h00 à 13h30.
NOUS JOINDRE
35, rue Daguerre, 75014 PARIS - Tél.: 01 43 20 05 74
email : lacavedespapilles@gmail.com