Bianco Gentile 2016

Antoine Arena

Provence-Corse

Blanc

  • Domaine : Antoine Arena
  • Appellation : Vin de France
  • Millésime : 2016
  • Encépagement : bianco gentile
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 13,00%
  • Potentiel de garde : 6 ans
  • Saveur : rond et riche

3 disponibles

27,50 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

NOTRE COMMENTAIRE

Vigneron hors-normes, Antoine Arena exploite et vinifie des vins magnifiques à Patrimonio depuis 30 ans. Figure talentueuse de l’île de Beauté, Antoine assure la relève et collabore aujourd’hui avec ses deux fils.
Cette cuvée est issue de vignes de bianco gentile, un cépage qui a été copieusement arraché en Corse et qu'Antoine Arena a réhabilité sur son domaine. Ce vin est donc une rareté. Fin, élégant, avec des notes coing, de miel, et de fleurs blanches, sur une trame finement minérale, il présente, en bouche, un équilibre remarquable et une finale toute en longueur.

ACCORD METS/VIN

Poisson au four, fromage de brebis

La Cave des Papilles

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