Bianco Trebez 2013

Dario Princic

Vins Etrangers

Italie

Macération

  • Domaine : Dario Princic
  • Appellation : IGT Venezie
  • Millésime : 2013
  • Encépagement : chardonnay, pinot grigio et sauvignon blanc
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 13,00%
  • Potentiel de garde : 10 ans
  • Saveur : complexe, gras et fruité

3 disponibles

47,70 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

Accord mets/vin

Araignée de mer, tartare de truite, gambas à la plancha

Notre Commentaire

Près de la frontière Slovène, le village de Gorizia abrite un excellent vigneron : Dario Princic. Spécialiste des macérations pelliculaires depuis plus de 20 ans, Dario propose ce Bianco Trebez avec un assemblage de 3 cépages. Ce vin non filtré ni blanc ni rouge mais “orange” présente des arômes d’une rare complexité : cire d’abeille, mandarine, tourbe et zestes d’orange se mèlent ; en bouche il est légèrement tannique et rappelle certains Jerez : divin !

La Cave des Papilles

La Cave des Papilles
NOS HORAIRES
D'OUVERTURE
Le lundi de 15h30 à 20h30.
Du mardi au vendredi de 10h00 à 13h30 et de 15h30 à 20h30.
Le samedi de 10h00 à 20h30.
Le dimanche matin de 10h00 à 13h30.
NOUS JOINDRE
35, rue Daguerre, 75014 PARIS - Tél.: 01 43 20 05 74
email : lacavedespapilles@gmail.com