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Bianco Trebez 2013

Dario Princic

IGT Venezie - Année 2013

Accord mets/vin

Araignée de mer, tartare de truite, gambas à la plancha

Notre Commentaire

Près de la frontière Slovène, le village de Gorizia abrite un excellent vigneron : Dario Princic. Spécialiste des macérations pelliculaires depuis plus de 20 ans, Dario propose ce Bianco Trebez avec un assemblage de 3 cépages. Ce vin non filtré ni blanc ni rouge mais “orange” présente des arômes d’une rare complexité : cire d’abeille, mandarine, tourbe et zestes d’orange se mèlent ; en bouche il est légèrement tannique et rappelle certains Jerez : divin !

  • Domaine : Dario Princic
  • Appelation : IGT Venezie
  • Millésime : 2013
  • Encépagement : chardonnay, pinot grigio et sauvignon blanc
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 13,00%
  • Potentiel de garde : 10 ans
  • Saveur : complexe, gras et fruité

2 bouteilles disponibles En stock

47,70 €

75cl - Prix Unitaire TTC

Paiement sécurisé - Expédition France et à l’international

Dario Princic

Située à Gorizia, au pied des montagnes formant la frontière entre le Frioul et la Slovénie, l’Azienda Agricola de Dario Princic s’étend sur 9 hectares dont 7 hectares de vignes. Membre fondateur de Vini Veri, une association de producteurs de vins naturels italiens, Dario est un « enragé » et un puriste qui ne croit qu’en ce que la nature lui accorde.

Les sols arides, caillouteux et argilo-calcaires sont caractéristiques de la région. Les vents secs qui soufflent sur les terrasses fortement pentues sont propices à la viticulture bio que Dario pratique depuis plus de vingt ans.

Tous les vins du domaine

Ribolla Gialla 2005

Dario Princic

IGT Venezie - Année 2005

Dario Princic

Domaine Dario Princic

Italie - Frioul-Vénétie / Macération * 75cl

51,70 €