Bistrologie 2015 - Jean-Pierre  Robinot  - Les vignes de l'Angevin - la Cave des Papilles

Bistrologie 2015

Jean-Pierre Robinot

Vallée de la Loire

Blanc

  • Domaine : Les Vignes de l'Angevin
  • Appellation : Vin de France
  • Millésime : 2015
  • Encépagement : chenin
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 12,50%
  • Potentiel de garde : 15 ans
  • Saveur : Vif et complexe

1 disponible

27,40 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

ACCORD METS/VIN

Apéritif, terrine d'anguille, sandre au four

NOTRE COMMENTAIRE

Jean-Pierre Robinot est un pionnier en matière de vin naturel et ses vins sont d'une exceptionnelle finesse. il est installé dans son village natal, à Chahaignes dans la Sarthe, dans la Vallée du Loir.
Bistrologie est issu de vignes de chenin. Un vin d'une grande finesse, aux arômes discrets de fleur d'acacia, d'agrumes, de végétal, de foin et d'herbe sèche, avec un bel équilibre et une finale tout en longueur.

 

La Cave des Papilles

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