
Blanc 2020 Barral
Léon Barral
Vin de France - Année 2020
ACCORD METS/VIN
Viande blanche aux champignons sanguins, cote de veau, cote de cochon, poélée de cèpes (sans ail), échine de cochon au four, casserole de calamars
NOTRE COMMENTAIRE
Cette cuvée est issue du vieux cépage local terret bourret qui n'existe quasiment plus. Le nez est complexe avec des arômes d'amande, de cerise et de noyau d'abricot. C'est un vin riche, avec un beau volume, mais vif et tendu.
- Domaine : Léon Barral
- Appellation : Vin de France
- Millésime : 2020
- Encépagement : terret bourret
- Contenance : 75cl
- Degré d'alcool : 13,00%
- Potentiel de garde : 6 ans
- Saveur : fruité, complexe et gras
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