Blanc de Blancs Demi-Sec
Jacques Lassaigne
Champagne
NOTRE COMMENTAIRE
Emmanuel Lassaigne, vigneron très talentueux que nous suivons depuis des années, exploite un domaine crayeux sur la commune de Montgueux dans le département de l’Aube.
Chaque année Emmanuel élabore des cuvées différentes en privilégiant des vinifications expérimentales et hors des sentiers battus, pour une expression de la Champagne originale qui révèle des arômes puisés dans les profondeurs du terroir de Montgueux.
- Domaine : Jacques Lassaigne
- Appellation : Champagne
- Encépagement : chardonnay
- Contenance : 75cl
- Degré d'alcool : 12,00%
- Potentiel de garde : 6 ans
- Saveur : fruité et complexe
3 bouteilles disponibles En stock
Paiement sécurisé - Expédition France et à l’international
Emmanuel Lassaigne
En 1999 Emmanuel Lassaigne reprend l’exploitation familiale de 4,5 hectares sur la colline crayeuse de Montgueux, un des très grands terroirs de la Champagne. Le vignoble occupe une situation unique à quelques kilomètres de Troyes, l’ancienne capitale de la région.
Emmanuel, adorable et généreux vigneron à l’œil malicieux, sait mieux que personne exprimer toute la typicité du terroir et de chacune de ses parcelles en donnant naissance à des cuvées uniques et des compositions originales à chaque millésime. Élevés sur lies après un travail de la vigne et des sols dans le plus grand respect de la nature, ses vins, car ce sont aussi de grands vins, sont fins, élégants et précis.
