Chablis 2016 Château de Béru
Château de Béru
Chablis - Année 2016
NOTRE COMMENTAIRE
Le Chateau de Béru est un domaine historique détenu par la famille de Béru depuis 400 ans. Athénaïs de Béru y fait une viticulture biologique respectueuse de la nature.
Athenaïs décrit cette cuvée très particulière : « La nature donne. La nature reprend. En 2016 seules quelques grappes ont survécu à la gelée. Nos amis de tous les horizons sont venus nous aider à vendanger ces rescapées. De cette belle énergie est né un vin unique, assemblage de toutes nos parcelles : Chablis 2016 »
- Domaine : Château de Béru
- Appellation : Chablis
- Millésime : 2016
- Encépagement : chardonnay
- Contenance : 75cl
- Degré d'alcool : 13,00%
- Potentiel de garde : 8 ans
- Saveur : vif, minéral et fruité
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