Chablis La Forest 2015

Vincent Dauvissat

Bourgogne

Blanc

  • Domaine : Vincent Dauvissat
  • Appellation : Chablis Premier Cru
  • Millésime : 2015
  • Encépagement : chardonnay
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 13,00%
  • Potentiel de garde : 10 ans
  • Saveur : fruité, vif et minéral

2 disponibles

48,00 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

ACCORD METS/VIN

Ris de veau ou ris d’agneau, viandes blanches, poisson en sauce

NOTRE COMMENTAIRE

Très réputé à Chablis Vincent Dauvissat travaille en biodynamie sur des 1er cru aux expositions très intéressantes. Le vin a un nez de fleurs blanches et d'agrumes avec des notes beurrées. La bouche toute en tension et en minéralité est d’une grande finesse. Un vin qui gagne à être attendu quelques années pour offrir son immense potentiel.

La Cave des Papilles

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