Chaillot 2015 Magnum

Thierry Allemand

Vallée du Rhône

Rouge

  • Domaine : Thierry Allemand
  • Appellation : Cornas
  • Millésime : 2015
  • Encépagement : syrah
  • Contenance : 150cl
  • Degré d'alcool : 13,00%
  • Potentiel de garde : 8 ans
  • Saveur : fruité, gourmand et puissant

1 disponible

310,00 €

Magnum - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

ACCORD METS/VIN

Coppa corse, magret de canard, pigeon au four, Camembert truffé

NOTRE COMMENTAIRE

Ayant travaillé plus de dix ans au domaine Robert Michel à Cornas, Thierry Allemand fait ses débuts dans les années 80. Il reprend un domaine en piteux état et en sort des cuvées exemplaires après 15 ans de travail acharné !
Chaillot est issu de vignes de syrah sur un très beau secteur de l’appellation. Avec un nez de violette et d’épices auxquelles s’ajoutent des notes chocolatées, c’est un grand vin avec, en bouche, une incroyable fraicheur, des tannins soyeux, beaucoup de finesse et une belle longueur. Gagne à être attendu quelques années pour en savourer toute l’ampleur.

 

La Cave des Papilles

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