Champagne La Cave des Papilles

Emmanuel Lassaigne

Champagne

Blanc

  • Domaine : Jacques Lassaigne
  • Appellation : Champagne
  • Encépagement : chardonnay
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 12,00%
  • Potentiel de garde : 6 ans
  • Saveur : fruité et minéral

24 disponibles

30,00 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

La Cave des Papilles est très heureuse de vous présenter sa cuvée maison. Elaborée par l'excellent Emmanuel Lassaigne, qui signe un nouvel assemblage de vins de réserve de trois millésimes.

Cette cuvée est parfaite à l'apéritif, elle se distingue par des arômes fruités et floraux et est dotée d'une bulle fine et persistante.

Idéale pour les repas de fêtes à venir !

Emmanuel Lassaigne

En 1999 Emmanuel Lassaigne reprend l’exploitation familiale de 4,5 hectares sur la colline crayeuse de Montgueux, un des très grands terroirs de la Champagne. Le vignoble occupe une situation unique à quelques kilomètres de Troyes, l’ancienne capitale de la région.

Emmanuel, adorable et généreux vigneron à l’œil malicieux, sait mieux que personne exprimer toute la typicité du terroir et de chacune de ses parcelles en donnant naissance à des cuvées uniques et des compositions originales à chaque millésime. Élevés sur lies après un travail de la vigne et des sols dans le plus grand respect de la nature, ses vins, car ce sont aussi de grands vins, sont fins, élégants et précis.

La Cave des Papilles

La Cave des Papilles
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