Château La Grave 2014

Paul Barre

Bordelais

Rouge

  • Domaine : Vignoble Paul Barre
  • Appellation : Fronsac
  • Millésime : 2014
  • Encépagement : merlot, cabernet franc et malbec
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 14,00%
  • Potentiel de garde : 8 ans
  • Saveur : fruité, souple et gourmand

3 disponibles

18,60 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

Notre Commentaire

Installé depuis 1974, aux abords du village de Fronsac au bord de la Dordogne, Paul Barre exploite un petit domaine à dimension familiale loin des modèles productivistes du bordelais. Biodynamiste convaincu depuis les années 90, il fait un important travail de recherche sur les moyens de favoriser les échanges entre la vigne et les sols. Ses vinifications sont traditionnelles. Cette cuvée est dotée d'un nez de framboise, de cerise et de sous bois, une bouche fruitée, des tanins souples et un très bel équilibre.

Accord mets/vin

Viandes rouges grillées, joues de boeuf, fromages corsés...

La Cave des Papilles

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