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Château Meylet 2014

Château Meylet

Saint-Emilion - Année 2014

ACCORDS METS/VIN

Rosbeef, canard rôti, gigot d'agneau, fromage de brebis affiné

NOTRE COMMENTAIRE

Précurseur de la biodynamie en Gironde Michel Favard est un artisan-vigneron extrêmement soigneux de la nature et des vignes que lui a légué son arrière grand-père. Il vinifie ses vins avec une très grande rigueur, dans des cuves tronconiques en chêne merrain. Le vin est travaillé par gravité et Michel Favard utilise une technique de pigeage importée de Bourgogne afin d'assurer une extraction en douceur des constituants du raisin : tanins, parties colorantes, arômes…
Château Meylet est un exemple de délicatesse, de pureté du fruit et de finesse des tanins. Un vin délicieux et d'une très grande élégance.

  • Domaine : Château Meylet
  • Appellation : Saint-Emilion
  • Millésime : 2014
  • Encépagement : merlot et cabernet franc
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 13,00%
  • Potentiel de garde : 10 ans
  • Saveur : fruité et gourmand

6 bouteilles disponibles En stock

64,00 €

75cl - Prix Unitaire TTC

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Michel Favard