Saint Joseph Chemin Faisant 2013 - Jean  Delobre - La ferme des sept lunes   - la Cave des Papilles

Chemin Faisant 2014

Jean Delobre

Vallée du Rhône

Rouge

  • Domaine : La Ferme des Sept Lunes
  • Appellation : Saint-Joseph
  • Millésime : 2014
  • Encépagement : syrah
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 12,00%
  • Potentiel de garde : 7 ans
  • Saveur : fruité, gourmand et souple

6 disponibles

29,80 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

ACCORDS METS/VIN

Coppa cose, magret de canard, boudin noir grillé, carré d'agneau rôti, côte de boeuf

NOTRE COMMENTAIRE

Les vignes de Jean Delobre sont situées sur les contreforts du Mont Pilat sur des sols de granit tout à fait au nord de Saint Joseph dans la Vallée du Rhône. Un domaine en polyculture entièrement converti en agriculture biologique (dernier début de conversion en 2014).
Ce Saint Joseph est un grand vin, gourmand, aux parfums de de fraise mûre et de petits fruits noirs, avec des notes de garrigue et de violette. En bouche la matière est belle, dense, avec un remarquable équilibre, de la fraîcheur et une texture d'une très grande finesse. Un pur délice.

La Cave des Papilles

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Du mardi au vendredi de 10h00 à 13h30 et de 15h30 à 20h30.
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Le dimanche matin de 10h00 à 13h30.
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