Côte de Beaune Rouge 2015 AMI

Paul Perarnau et Willy Roulendes

Bourgogne

Rouge

  • Domaine : AMI
  • Appellation : Côte de Beaune
  • Millésime : 2015
  • Encépagement : pinot noir
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 13,00%
  • Potentiel de garde : 7 ans
  • Saveur : souple et fruité

3 disponibles

25,20 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

NOTRE COMMENTAIRE

AMI est une aventure : l’ambition de faire un vin séduisant, sémillant, chaleureux, porteur de sens… nourri par une générosité simple. Paul et Willy ont travaillé ensemble dans un même domaine pendant 2 ans. Lorsque l'un est parti s'installer au bord de la méditerranée, l'autre restant en bourgogne, ils eurent envie de continuer à travailler ensemble. Leurs négoce est né de la volonté de faire vivre leur amitié.Le Côte de Beaune a un nez intense et puissant de fruits rouges avec des notes réglissées.

ACCORDS METS/VIN

Coppa corse, œufs brouillés aux truffes, terrine de lièvre, gigot d'agneau de sept heures

La Cave des Papilles

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