Côte de Brouilly 2018 A. Foillard
Alex Foillard
Côte de Brouilly - Année 2018
ACCORDS METS/VIN :
Tête de veau, bœuf bourguignon, coq au vin, jarret de veau
NOTRE COMMENTAIRE
Encore une belle réussite pour Alex Foillard, fraichement installé (en 2016) et fils de Jean et Agnès, avec ce Côte de Brouilly sur le fruit et la finesse.
Pas de chimie ça va sans dire, pas d'intrants, et sulfites à dose minimale.
- Domaine : Alex Foillard
- Appellation : Côte de Brouilly
- Millésime : 2018
- Encépagement : gamay
- Contenance : 75cl
- Degré d'alcool : 14,50
- Potentiel de garde : 7 ans
- Saveur : souple et fruité
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