Côte de Caillot Magnum 2016 -   Julien Mareschal  - Domaine de la Borde  - la Cave des Papilles

Côte de Caillot 2016 Magnum

Julien Mareschal

Jura

Blanc

  • Domaine : Domaine de la Borde
  • Appellation : Arbois Pupillin
  • Millésime : 2016
  • Encépagement : chardonnay
  • Contenance : 150cl
  • Degré d'alcool : 13,00%
  • Potentiel de garde : 9 ans
  • Saveur : sec, tendu et minéral

1 disponible

54,50 €

Magnum - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

ACCORDS METS/VIN  

Poissons fins, homards…

NOTRE COMMENTAIRE 

Cette remarquable cuvée, 100% chardonnay est issue d'un terroir argilo-calcaire caillouteux sur roche calcaire exposées sud, altitude 500 m. Les vendanges sont manuelles, l'éraflage partiel (30%) et l'élevage se fait sur lies pendant 12 mois.
Un vin vif d'une grande précision aux arômes d'agrumes avec des notes florales et une belle minéralité.
Servir à 12 ou 13°C. 

La Cave des Papilles

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