Côte-Rôtie 2016

Jean-Michel Stephan

Vallée du Rhône

Rouge

  • Domaine : Jean-Michel Stephan
  • Appellation : Côte Rôtie
  • Millésime : 2016
  • Encépagement : syrah et viognier
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 13,00%
  • Potentiel de garde : 10 ans
  • Saveur : gourmand, puissant et épicé

6 disponibles

69,00 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

Accord mets/vin

Souris d’agneau laquée au miel et aux épices, civet de lièvre

Notre Commentaire

Jean-Michel Stéphan, incontournable vigneron en Côte Rôtie, vinifie depuis 1991. Cette cuvée Nature provient des terroirs des deux côtes, la Brune et la Blonde, avec des vignes s’échelonnant de 15 à 40 ans. Vinifiant suivant des méthodes biologiques, cette cuvée détient une robe profonde et limpide, le nez est aromatique aux arômes de fruits noirs et d’épices accompagné d’une pointe de notes lardées et mine de crayon ; la bouche est agréable, la matière est ample et veloutée, les tanins sont fins et soyeux.

La Cave des Papilles

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