Crozes-Hermitage Blanc 2015

René-Jean Dard et François Ribo

Vallée du Rhône

Blanc

  • Domaine : Dard et Ribo
  • Appellation : Crozes-Hermitage
  • Millésime : 2015
  • Encépagement : roussanne et marsanne
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 12,50%
  • Potentiel de garde : 6 ans
  • Saveur : fruité, gourmand et complexe

6 disponibles

28,40 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

ACCORD METS/VIN

Apéritif, jambon de montagne, joue de cochon et gratin dauphinois, fromage frais et fromages du Vercors

NOTRE COMMENTAIRE

C’est par cette rencontre au Lycée Viticole de Beaune que René-Jean Dard et François Ribo créent ce très beau domaine à Mercurol au nord de Valence dans les années 80. Ces deux pionniers du vin naturel travaillent avec une grande complicité pour donner aujourd’hui des cuvées incontournables. Le Crozes-Hermitage Blanc 2011 aux arômes complexes de fleurs blanches fraîches, de miel, de citron et de pomme verte est un vin gourmand au bel équilibre.

La Cave des Papilles

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