Crozes-Hermitage Rouge Pins 2016

L'avis de la Cave

ACCORD METS/VIN

Canard rôti, côtelettes d'agneau grillé, poulet tandoori, pastilla de pigeon, aligot de Laguiole, boudin noir grillé

NOTRE COMMENTAIRE

René-Jean Dard et François Ribo sont des pionniers dans le milieu des vins naturels puisqu’ils commencent à vinifier dans les années 80. Installés à Mercurol à 20 kilomètres au nord de Valence, René-Jean et François exploitent 9 hectares de vignes.
Un peu plus rustique que leur Saint Joseph, avec un très joli nez de fruits noirs, d'épices et de poivre, le Crozes-Hermitage "Pins" 2016 est un très beau vin puissant et tendu.

*Photo non contractuelle