CSV Es d'Aqui 2014

Jean-Louis Pinto

Languedoc-Roussillon

Blanc

  • Domaine : Es d'Aqui
  • Appellation : Vin de France
  • Millésime : 2014
  • Encépagement : sauvignon et mauzac
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 12,00%
  • Potentiel de garde : 6 ans
  • Saveur : sec, fruité et minéral

1 disponible

20,00 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

ACCORDS METS/VIN

Apéritif, asperges, friture de poisson

NOTRE COMMENTAIRE

CSV est issu à 90% de sauvignon et à 10% de mauzac sur sol sablo limoneux. Macéré en grappes entières 15 jours pour le sauvignon et une semaine pour le mauzac, puis élevé en fût ensuite pendant 6 mois, le vin offre, après ouverture, de jolis arômes de buis, de verveine et d'agrumes. La bouche est fraîche avec de beaux amers et une tension rare pour cette région.

La Cave des Papilles

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