Cuvée C'est Im-Portant 2015

Gérald et Jocelyne Oustric

Vallée du Rhône

Rouge

  • Domaine : Le Mazel
  • Appellation : Vin de France
  • Millésime : 2015
  • Encépagement : grenache et portuguais bleu (portant)
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 12,40%
  • Potentiel de garde : 5 ans
  • Saveur : fruité, gourmand et souple

0 disponibles

10,00 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

ACCORD METS/VIN

Côtes de porc à la moutarde de Charroux, potées

NOTRE COMMENTAIRE

Sur les contreforts cévenols, au sud de l’Ardèche, entre Cévennes et Rhône, le domaine du Mazel de Gérald et Jocelyne Oustric est aujourd’hui incontournable dans le milieu des vins naturels. Ils reprennent l’exploitation familiale en 1983 et proposent leur premier millésime nature en 1999. Gérald et Jocelyne vinifient aujourd’hui sur 24 hectares sans intrants chimiques ni interventions.
Le nom de cette cuvée est un clin d'oeil à celui du cépage dont elle est issue : le Portant, qui est une hybridation de grenache et de portugais bleu. Le vin est gourmand et souple avec de jolis arômes de cerise et de fruits rouges.

Gérald et Jocelyne Oustric

En 1983 Gérald Oustric et sa sœur Jocelyne reprennent la propriété familiale de 24 hectares (aujourd’hui 30) à Valvignères, petit village au sud de l'Ardèche, pour créer le Domaine du Mazel. Comme la quasi-totalité des vignerons de la région, ils vendent l’ensemble de leur production à la cave coopérative. En 1997, une rencontre avec Marcel Lapierre, illustre vigneron du Beaujolais et Jacques Néauport, vinificateur de légende, va tout changer.

La Cave des Papilles

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