Cuvée des Etourneaux 2013

Etienne Courtois

Vallée de la Loire

Rouge

  • Domaine : Les Cailloux du Paradis
  • Appellation : Vin de France
  • Millésime : 2013
  • Encépagement : gamay
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 11,90%
  • Potentiel de garde : 6 ans
  • Saveur : vif, souple et fruité

6 disponibles

24,20 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

Accord mets/vin

Terrine de lapin à la coriandre et l'Armagnac, Magret de canard aux cerises

Notre Commentaire

Etienne est le plus jeune fils de Claude Courtois, vigneron en Sologne. Figure emblématique de la biodiversité et de la culture biologique, Claude passe une partie du relais à Etienne en 2007 avec 5 hectares à cultiver.
La cuvée des Etourneaux est un exemple splendide du travail accompli par Etienne. Issu de deux variétés de gamay différentes, le vin est d’abord vif et salin ; après décantation, il s’exprime divinement bien avec ses arômes de cerise et prune sauvage.

La Cave des Papilles

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