Cuvée Saint Aubloy 2015 - Paul  Barre - Vignoble Paul Barre - la Cave des Papilles

Cuvée Saint Aubloy 2015

Paul Barre

Bordelais

Rouge

  • Domaine : Vignoble Paul Barre
  • Appellation : Vin de France
  • Millésime : 2015
  • Encépagement : merlot, cabernet franc, malbec
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 14,00%
  • Potentiel de garde : 8 ans
  • Saveur : fruité, souple et gourmand

12 disponibles

9,60 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

ACCORD METS/VIN

Gigot d'agneau, navarin, fromages corsés

NOTRE COMMENTAIRE

Installé à la Grave depuis 1974, Paul Barre exploite un petit domaine à dimension familiale loin des modèles productivistes du bordelais. Biodynamiste convaincu depuis les années 90, il fait un important travail de recherche sur les moyens de favoriser les échanges entre la vigne et les sols. Ses vinifications sont traditionnelles. Cette cuvée offre des arômes de fraise et de cerise avec des notes légèrement fumées. La bouche est gourmande et fruitée avec une finale élégante.

La Cave des Papilles

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