Demoiselle 2015 Magnum

Jean-Pierre Rietsch

Alsace

Macération

  • Domaine : Domaine Rietsch
  • Appellation : Alsace
  • Millésime : 2015
  • Encépagement : gewurztraminer
  • Contenance : 150cl
  • Degré d'alcool : 14,00%
  • Potentiel de garde : 6 ans
  • Saveur : vif et complexe

1 disponible

45,00 €

Magnum - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

NOTRE COMMENTAIRE

Ce gewurztraminer provient de terroirs d’argiles et de calcaires et du Grand cru Zotzenberg à Mittelbergheim aux calcaires gréseux ferrugineux. Avec sa belle couleur orangée et tuilée, le vin développe des arômes complexes évoquant le clou de girofle, la rose, le litchi et les végétaux. La bouche est dynamique, racée, sans lourdeur. Un gewurztraminer auquel salinité et épices confèrent une belle persistance aromatique.

ACCORDS METS/VIN

Curry d'agneau, tajine, cuisine exotique, volailles farcies, fromages Munster, Maroilles, Pont-l’Évêque ou Livarot, crumble.

Jean-Pierre Rietsch

Le domaine Rietsch a été créé au début des années 1970 par Pierre et Doris Rietsch à Mittelbergheim en Alsace où leur famille exerçait depuis le XVIIème siècle des métiers liés à la vigne, de la tonnellerie à la viticulture.

La Cave des Papilles

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