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Domaine Romaneaux Destezet 2020

Romaneaux-Destezet

Vin de France - Année 2020

ACCORD METS/VIN

Apéritif, terrine de volaille, potreau grillé, ris de veau

NOTRE COMMENTAIRE

Cette cuvée est issue d'un assemblage de roussanne et viognier plantés sur les hauteurs des prairies de l'Ardèche. Au nez, le vin offre des arômes frais et délicats de poire et de violette avec des notes de miel et d'acacia. La bouche est digeste et de grande finesse.

  • Domaine : Romaneaux-Destezet
  • Appellation : Vin de France
  • Millésime : 2020
  • Encépagement : roussanne et viognier
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 13,00%
  • Potentiel de garde : 6 ans
  • Saveur : fruité et gras

12 bouteilles disponibles En stock

21,00 €

75cl - Prix Unitaire TTC

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Hervé souhait _ L a Cave des Papilles

Hervé Souhaut

Parisien et biologiste de formation, Hervé Souhaut a créé en 1993 le domaine Romaneaux-Destezet grâce à son épouse Béatrice qui possédait quelques vignes en Ardèche sur la commune d'Arlebosc. Jusqu’à sa superficie actuelle de 5 hectares, la propriété s’est constituée petit à petit grâce à la plantation de nouvelles vignes et au rachat successif de parcelles souvent plantées de vieilles vignes (de 50 à 100 ans). Parallèlement, Hervé achète aussi des raisins de qualité, ce qui lui permet d’atteindre une production annuelle d’environ 25000 bouteilles.

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