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Efflorescence 2015 Extra Brut

Marie-Courtin

Champagne - Année 2015

ACCORDS METS/VIN

Apéritif, ris de veau, pied de cochon pané, vieux brie de meaux

NOTRE COMMENTAIRE

Efflorescence est un blanc de noirs 100% pinot noir. Le vin est tendu, avec une belle palette aromatique entre cerise, pêche et notes citronnées. En bouche ce champagne a une belle structure et de l'élégance.

  • Domaine : Marie-Courtin
  • Appellation : Champagne
  • Millésime : 2015
  • Encépagement : pinot noir
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 12,00%
  • Potentiel de garde : 7 ans
  • Saveur : fruité et complexe

17 bouteilles disponibles En stock

53,20 €

75cl - Prix Unitaire TTC

Paiement sécurisé - Expédition France et à l’international

Dominique Moreau

Le domaine Marie Courtin se trouve dans l’Aube, à Polisot, dans la Côte des Bar, au Sud de Troyes. Dominique Moreau qui exploite les vignes depuis 2000, a choisi de lui donner le nom de sa grand-mère.

L'unique parcelle de 2,5 hectares, héritée de son grand-père, est située sur un coteau exposé est à sud-est. Le sol argilo-calcaire de cette région du sud de la Champagne est particulièrement réputé pour son pinot noir. Les vignes sont entièrement issues d'une sélection massale faite 40 ans auparavant. Les cépages sont à 90% du pinot noir, à 10% du chardonnay et du pinot blanc.

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