Chardonnay Elle Aime 2016 Magnum -  Alice Bouvot  - Domaine de l'Octavin - les vins d'ABCD - la Cave des Papilles

Elle Aime 2016 Magnum

Alice Bouvot

Jura

Rouge

  • Domaine : Domaine de l'Octavin
  • Appellation : Vin de France
  • Millésime : 2016
  • Encépagement : chardonnay et pinot noir
  • Contenance : 150cl
  • Degré d'alcool : 11,90%
  • Potentiel de garde : 7 ans
  • Saveur : fruité et gourmand

1 disponible

71,00 €

Magnum - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

ACCORD METS/VIN

Brési séché du Jura, pintade fermière au four, fromage Vacherin

NOTRE COMMENTAIRE

Anciennement appelée "ULM", "Elle Aime" est un assemblage de 20% de chardonnay et de 80% de pinot noir issus de la parcelle "En Arces" du domaine. Une cofermentation avec 50% de raisins égrappés et 50% en grappes entieres, suivies de 2,5 mois de macération puis d'un élevage en cuve. Le résultat est très réussi : un vin fruité et très friand dont Alice dit qu'elle l'a appelé : ""Elle aime" parce qu'on on a le droit de dire lorsque l'on aime !" 

La Cave des Papilles

La Cave des Papilles
NOS HORAIRES
D'OUVERTURE
Le lundi de 15h30 à 20h30.
Du mardi au vendredi de 10h00 à 13h30 et de 15h30 à 20h30.
Le samedi de 10h00 à 20h30.
Le dimanche matin de 10h00 à 13h30.
NOUS JOINDRE
35, rue Daguerre, 75014 PARIS - Tél.: 01 43 20 05 74
email : lacavedespapilles@gmail.com