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Elle Aime 2018

Domaine de l'Octavin

Vin de France - Année 2018

ACCORD METS/VIN

Brési séché du Jura, pintade fermière au four, fromage Vacherin

NOTRE COMMENTAIRE

Anciennement appelée "ULM", "Elle Aime" est un assemblage de 20% de chardonnay et de 80% de pinot noir issus de la parcelle "En Arces" du domaine. Une cofermentation avec 50% de raisins égrappés et 50% en grappes entieres, suivies de 2,5 mois de macération puis d'un élevage en cuve. Le résultat est très réussi : un vin fruité et très friand dont Alice dit qu'elle l'a appelé : ""Elle aime" parce qu'on on a le droit de dire lorsque l'on aime !"

  • Domaine : Domaine de l'Octavin
  • Appellation : Vin de France
  • Millésime : 2018
  • Encépagement : pinot noir et chardonnay
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 11,00%
  • Potentiel de garde : 6 ans
  • Saveur : fruité et gourmand

6 bouteilles disponibles En stock

35,00 €

75cl - Prix Unitaire TTC

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Alice Bouvot

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