Erde 2013 - Maria & Sepp  Muster - WEINGUT MARIA UND SEPP MUSTER - la Cave des Papilles

Erde 2013

Weingut Maria & Sepp Muster

Autriche

Vins Etrangers

Macération

  • Domaine : Weingut Muster
  • Appellation : Steirerland
  • Millésime : 2013
  • Encépagement : sauvignon et chardonay
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 10,50%
  • Potentiel de garde : 8 ans
  • Saveur : vif et complexe

6 disponibles

56,00 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

ACCORD METS/VIN

Plats orientaux avec des épices comme un tagine, certains fromages puissants : Munster, Epoisses

NOTRE COMMENTAIRE

« Erde » qui signfie « Terre » est un vin blanc (dit orange) de macération entièrement fermenté sur moût avec la peau des raisin et les tiges, puis élevé pendant 20 à 24 mois en fûts de bois. Le vin est ensuite exclusivement vendu dans des bouteilles d’argile. Rare et brut, ce vin offre au nez une palette aromatique allant de la terre au jasmin, en passant par l'herbe fraîchement coupée, la pomme mûre, le gingembre et les agrumes. Un vin énergique, concentré et raffiné parfait pour la gastronomie.

La Cave des Papilles

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