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Fleur de Savagnin 2016

Domaine Labet

Côtes du Jura - Année 2016

* Référence rare limitée à 1 bouteille part client, merci de partager :)

NOTRE COMMENTAIRE

En 2003 Julien Labet reprend à son compte 3 hectares du Domaine familial. Il y entame une conversion bio en 2007, et s’attache à vinifier ses vins de la manière la plus naturelle possible : sans soufre, sauf quand c’est nécessaire à très faible dose, et sans intrants. En 2013 il est rejoint par ses frères et sœur au sein de son petit domaine.
Fleur de Savagnin 2016, est un assemblage de savagnins vert et jaune élevés sur des terroirs d'argile bleue du Lias. Le vin, tout en subtilité, a une jolie complexité aromatique entre pomme verte, amande et noix fraiches. Un vin élancé, sur la fraîcheur et la minéralité, d'une grande élégance.

ACCORD METS/VIN

Saint-Jacques snackées, cassolette de palourdes, asperges blanches ou vertes sauce hollandais, Soupe à la crème de pousses d'orties

  • Domaine : Domaine Labet
  • Appelation : Côtes du Jura
  • Millésime : 2016
  • Encépagement : savagnin vert et savagnin jaune
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 13,50%
  • Potentiel de garde : 10 ans
  • Saveur : fruité, minéral et complexe

0 bouteilles disponibles

29,20 €

75cl - Prix Unitaire TTC

Paiement sécurisé - Expédition France et à l’international

Julien Labet

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