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Fleurs Macération 2016 Magnum -  Charles et Philippe Brand - Brand & Fils - la Cave des Papilles

Fleurs Macération 2019 Magnum

Brand & Fils

Alsace - Année 2019

ACCORD METS/VIN

Terrine au foie gras, Viandes blanches, oie rôtie avec choucroute

NOTRE COMMENTAIRE

Fleurs est un vin de macération, plus communément appelé "Vin Orange". La macération est réalisée en laissant fermenter de moût au contact de la peau du raisin. 
Les fermentations se font avec les levures indigènes.
L’élevage est de 8 mois en barriques, sans aucun ajout de produits oenologiques, de sulfites, sans collage ni filtration.
Avec ses reflets oranges et sa structure tannique ce pinot gris vous surprendra par sa puissance aromatique et ses arômes de fruits rouges.

Pour qu’il puisse libérer pleinement ses arômes, vous pouvez l’aérer en le débouchant deux heures avant de le déguster.

 

  • Domaine : Brand & Fils
  • Appellation : Alsace
  • Millésime : 2019
  • Encépagement : pinot gris
  • Contenance : 150cl
  • Degré d'alcool : 13,50%
  • Potentiel de garde : 6 ans
  • Saveur : vif et fruité

3 bouteilles disponibles En stock

44,00 €

Magnum - Prix Unitaire TTC

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