Galapia 2015

Alain Allier

Vallée du Rhône

Rouge

  • Domaine : Mouressipe
  • Appellation : Vin de France
  • Millésime : 2015
  • Encépagement : mourvèdre et grenache
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 12,50%
  • Potentiel de garde : 7 ans
  • Saveur : fruité, gourmand et puissant

3 disponibles

14,00 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

ACCORD METS/VIN

Terrine de foie de volailles, Côtes d'agneau grillées aux herbes, magret de canard rôti, risotto aux girolles

NOTRE COMMENTAIRE

La cuvée Galapia 2015 est vinifiée à base de mouvèdre. Elle offre au nez des parfums de petits fruits noirs avec des notes de zan et de garrigue. En bouche se développent des arômes de figue ou de cerise tout en finesse sur une belle matière que cherche Alain Allier avec un passage en vieux fût pendant 8 mois. C'est un vin "qui se tient bien à table", ce qui, dans la langue d'Oc chère à Alain Allier, se traduit par "Galapia". 

La Cave des Papilles

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