Galapia 2019 Allier
Mouressipe
Vin de France - Année 2019
ACCORD METS/VIN
Terrine de foie de volailles, Côtes d'agneau grillées aux herbes, magret de canard rôti, risotto aux girolles
NOTRE COMMENTAIRE
La cuvée Galapia est vinifiée à base de mouvèdre. Elle offre au nez des parfums de petits fruits noirs avec des notes de zan et de garrigue. En bouche se développent des arômes de figue ou de cerise tout en finesse sur une belle matière que cherche Alain Allier avec un passage en vieux fût pendant 8 mois. C'est un vin "qui se tient bien à table", ce qui, dans la langue d'Oc chère à Alain Allier, se traduit par "Galapia".
- Domaine : Mouressipe
- Appellation : Vin de France
- Millésime : 2019
- Encépagement : mourvèdre
- Contenance : 75cl
- Degré d'alcool : 13,00%
- Potentiel de garde : 7 ans
- Saveur : fruité, gourmand et puissant
12 bouteilles disponibles En stock
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