Galerne Blanc 2017

NOTRE COMMENTAIRE

Galerne est un vin du Domaine Montanet-Thoden qui, avec le domaine La Cadette, fait partie des deux domaines menés par Catherine et Jean Montanet dans la région de Vézelay en Bourgogne. Issu à 100% de chardonnay il offre un nez délicat d'agrumes et de groseille verte, puis une bouche fraîche, tendue, ciselée et précise, avec un fruit croquant et une belle minéralité.

ACCORDS METS/VIN

Pâté de tête, jambon persillé, gougères, ragoût de poisson ou soupe de saumon de rivière.