Demoiselle 2015 - Jean-Pierre Rietsch - Domaine Rietsch - la Cave des Papilles

Gewurztraminer Demoiselle 2016

Jean-Pierre Rietsch

Alsace

Macération

  • Domaine : Domaine Rietsch
  • Appellation : Alsace
  • Millésime : 2016
  • Encépagement : gewurztraminer
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 14,00%
  • Potentiel de garde : 6 ans

6 disponibles

19,00 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

ACCORDS METS/VIN

Curry d'agneau, tajine, cuisine exotique, volailles farcies, fromages Munster, Maroilles, Pont-l’Évêque ou Livarot, un crumble.

NOTRE COMMENTAIRE

Ce gewurztraminer provient de terroirs d’argiles et de calcaires et du Grand cru Zotzenberg à Mittelbergheim aux calcaires gréseux ferrugineux. Avec sa belle couleur orangée et tuilée, le vin développe des arômes complexes évoquant le miel, les fruits confits, la rose ou le caramel. La bouche est puissamment épicée, un peu amère, vive et dynamique. Une cuvée très éloignée des gewurztraminers « fruités » ou « pommadés ». Un vin atypique, qui renouvelle totalement la perception qu'on peut avoir du cépage...

Jean-Pierre Rietsch

Le domaine Rietsch a été créé au début des années 1970 par Pierre et Doris Rietsch à Mittelbergheim en Alsace où leur famille exerçait depuis le XVIIème siècle des métiers liés à la vigne, de la tonnellerie à la viticulture.

La Cave des Papilles

La Cave des Papilles
NOS HORAIRES
D'OUVERTURE
Le lundi de 15h30 à 20h30.
Du mardi au vendredi de 10h00 à 13h30 et de 15h30 à 20h30.
Le samedi de 10h00 à 20h30.
Le dimanche matin de 10h00 à 13h30.
NOUS JOINDRE
35, rue Daguerre, 75014 PARIS - Tél.: 01 43 20 05 74
email : contact@lacavedespapilles.com