Gewurztraminer Eichberg 2003

Bruno Schueller

Alsace

Blanc

  • Domaine : Gérard Schueller et Fils
  • Appellation : Alsace Grand Cru
  • Millésime : 2003
  • Encépagement : gewurztraminer
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 14,50%
  • Potentiel de garde : 10 ans
  • Saveur : fruité et gras

3 disponibles

40,50 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

ACCORD METS/VIN

Terrine de foie gras sur pain d'épice toasté, fromages puissants bleus : Stilton, bleu de Termignon, Bleu de Tignes

NOTRE COMMENTAIRE

Bruno Schueller exploite un très beau domaine familial de 10 hectares à Husseren-les-Châteaux, au sud de Colmar. Il élabore de grands vins issus de terroirs très différents apportant leurs typicités respectives. Il peut aller jusqu'à 40 cuvées différentes par an qui s'arrachent comme des petits pains.
Cette cuvée de gewurztraminer a des arômes de fruits secs, abricot et dattes, et de pain d'épice. 2003 était une année caniculaire où les raisins se sont déshydratés sur souche, mais ont concentré également une belle acidité qui donne un magnifique équilibre à cette cuvée qui est un modèle de vin chez Bruno Schueller : sec et riche.

Bruno Schueller

C’est à Husseren-les-Châteaux, au sud-ouest de Colmar, le village le plus élevé de la route des vins d’Alsace que « sévit » le très indépendant, intrépide et malicieux Bruno Schueller. Il est à la tête du domaine Gérard Schueller Père & Fils depuis ses 18 ans : 10 hectares de vignes, dont 1 hectare de pinot noir et deux grands crus, Eichberg et Pfersigberg, sur la commune d’Eguisheim, non loin de Husseren.

La Cave des Papilles

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