Goutte de Poire Williams

Laurent Cazottes

Sud-Ouest

  • Distillerie : Laurent Cazottes
  • Provenance : Villeneuve s/Vère (81)
  • Appellation : Eau-de-Vie de Poire
  • Millésime : 2015
  • Contenance : 50cl
  • Degré d'alcool : 45,00%
  • Saveur : fruité, vif et gras

2 disponibles

70,60 €

50cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

ACCORDS METS/VIN

Poire Belle-Hélène, Mont d'or chaud au vin du jura, Crumble poire-choco et pain d'épices, Fondant au chocolat de chez Michel Bras.

COMMENTAIRE

Dés l'attaque, on ressent la vivacité et le moelleux. La fraîcheur se conjugue sur les écorces d'agrumes et la bergamote. La matière présente un caractère gras et pâtissier, et la finale se déploie sur des flaveurs de charlotte à la poire et de fruits confits finement corsetés par de beaux amers (bergamote, tilleul).

La Cave des Papilles

La Cave des Papilles
NOS HORAIRES
D'OUVERTURE
Le lundi de 15h30 à 20h30.
Du mardi au vendredi de 10h00 à 13h30 et de 15h30 à 20h30.
Le samedi de 10h00 à 20h30.
Le dimanche matin de 10h00 à 13h30.
NOUS JOINDRE
35, rue Daguerre, 75014 PARIS - Tél.: 01 43 20 05 74
email : contact@lacavedespapilles.com