Guillamy 2012

Fabien Bergeron & Kamel Menacer

Vallée du Rhône

Rouge

  • Domaine : Fabien Bergeron
  • Appellation : Saint-Joseph
  • Millésime : 2012
  • Encépagement : syrah
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 12,50%
  • Potentiel de garde : 9 ans
  • Saveur : fruité, gourmand et épicé

3 disponibles

24,00 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

ACCORD METS/VIN

petits gibiers : faisan ou perdrix en sauce, daube de lapin

NOTRE COMMENTAIRE

Ancien ouvrier agricole Fabien Bergeron cultive ses vignes dans le sud de la vallée du Rhône sur des sols rocailleux où il a installé de petites terrasses de pierres pour remédier à la chaleur. Cette cuvée, élevée en foudre, est un vin gourmand aux parfums de petits fruits noirs, de cassis et de mûre, de cèdre et de genevrier, avec de subtiles notes animales et de petites touches de poivre fraîchement moulu.

La Cave des Papilles

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