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Il Fait Soif 2016 -  Maxime-François Laurent  -  - la Cave des Papilles

Il Fait Soif 2018

Maxime-François Laurent

Côtes du Rhône - Année 2018

ACCORD METS/VIN

Charcuterie, gigot au confit d’ail, cote de veau rosé et fèves

NOTRE COMMENTAIRE

Maxime-François Laurent est le fils de Michèle Aubery de l'inénarrable Domaine Gramenon. Maxime-François a rejoint sa mère au domaine en 2007 et a créé en parallèle un petit négoce qui consiste à faire un partenariat avec un viticulteur voisin (sur les communes de Montbrison sur lez et Valréas) qui cultive ses vignes en Agriculture Biologique. Après des vendanges manuelles Maxime-François vinifie la totalité des vins du négoce.
Il Fait Soif (issue de ce négoce donc) est un assemblage de grenache et syrah, qui donne une cuvée sur le fruit, souple, pur, intense et sur la fraîcheur, qui se boit comme une gourmandise.

  • Domaine : Maxime-François Laurent
  • Appelation : Côtes du Rhône
  • Millésime : 2018
  • Encépagement : grenache et syrah
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 14,50%
  • Potentiel de garde : 5 ans
  • Saveur : fruité et gourmand

12 bouteilles disponibles En stock

15,50 €

75cl - Prix Unitaire TTC

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Maxime-François Laurent