Il Pioniere 2015 -  Natalino Del Prete - Az. Agr. Natalino Del Prete - la Cave des Papilles

Il Pioniere 2015

Natalino Del Prete

Vins Etrangers

Italie

Rouge

  • Domaine : Az. Agr. Natalino Del Prete
  • Appellation : Salento
  • Millésime : 2015
  • Encépagement : negroamaro, malvasia nera
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 15,50%
  • Potentiel de garde : 7 ans
  • Saveur : puissant et fruité

2 disponibles

18,80 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

ACCORD METS/VIN

Charcuterie italienne, cote de boeuf, viande blanche aux fruits secs

NOTRE COMMENTAIRE

Au sud-est de l’Italie, dans la région des Pouilles à quelques kilomètres de Lecce, le Domaine Natalino Del Prete s’étend sur cinq hectares, au niveau de la mer, sur un terroir sablonneux où sont cultivés des cépages autochtones comme l’ancien aleatico, le negro amaro et la malvoisie noire. La quasi totalité des raisins y est destinée à la production de vins sans soufre ajouté, vinifiés dans du béton. Il Pionere est un assemblage de 85% de negroamaro et 15% de malvasia nera élevé dans des cuves de béton et vinifié sans soufre ajouté. Le vin, aux arômes de cerise noire de framboise et de café, est velouté avec une belle fraîcheur.

La Cave des Papilles

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