
J'en Veux Encore !!! 2019
Anne et Jean-François Ganevat
Vin de France - Année 2019
NOTRE COMMENTAIRE
J'en veux encore est une cuvée issue du négoce des Ganevat. C'est un assemblage de plusieurs vieux cépages jurassiens (enfarinés, petit beclan, gros beclan, Isabelle, portugais bleu, argant, peurion...) qui étaient également utilisés pour la (célèbre) cuvée "J'en veux !". Le vin est souple avec un joli nez de fruits rouges et de fines touches minérales.
ACCORD METS/VIN
Pâté de tête, jambon à l'os, carré de cochon, poulet à la crème et aux champignons
- Domaine : Anne et Jean-François Ganevat
- Appellation : Vin de France
- Millésime : 2019
- Encépagement : gamay et vieux cépages jurassiens
- Contenance : 75cl
- Degré d'alcool : 12,70%
- Potentiel de garde : 7 ans
- Saveur : minéral et fruité
9 bouteilles disponibles En stock
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