La Face Cachée de La Lune, Le goût du Blanc 2012 - Jean Delobre - La ferme des sept lunes - la Cave des Papilles

La Face Cachée de La Lune 2012

Jean Delobre

Vallée du Rhône

Blanc

  • Domaine : La Ferme des Sept Lunes
  • Appellation : Vin de France
  • Millésime : 2012
  • Encépagement : viognier
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 13,00%
  • Potentiel de garde : 7 ans
  • Saveur : minéral et fruité

1 disponible

14,50 €

75cl - Prix Unitaire TTC

L'avis de la Cave

ACCORDS METS/VIN

Apéritif, sashimi de mulet, brandade de morue, caillette, ricotta corse

NOTRE COMMENTAIRE

Les vignes de Jean Delobre sont situées sur les contreforts du Mont Pilat sur des sols de granit tout à fait au nord de Saint Joseph dans la Vallée du Rhône.
Cette cuvée, pur viognier en macération carbonique, aux arômes d'agrumes dominés par l'orange fraîche, est un vin très digeste, voire désaltérant, avec une belle vivacité et une très grande fraîcheur en bouche. Un régal, qui se boit tout seul, très éloigné du côté aromatique souvent trop exubérant de ce cépage.

La Cave des Papilles

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